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空气炸锅版榴莲酥

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:41 • 阅读：7934

用料

榴莲1个
蛋挞皮8只
蛋黄1个
芝麻适量克

空气炸锅版榴莲酥的做法

  1. 这次选的是托曼尼，2斤半差不多，等开裂了就能剖了

    空气炸锅版榴莲酥的做法 步骤1

  2. 剖开去肉

    空气炸锅版榴莲酥的做法 步骤2

  3. 这一盘出肉量还算可以

    空气炸锅版榴莲酥的做法 步骤3

  4. 去核捣成泥

    空气炸锅版榴莲酥的做法 步骤4

  5. 蛋挞皮冷冻拿出来，室温下放置一会儿，等皮软

    空气炸锅版榴莲酥的做法 步骤5

  6. 放入榴莲，8分满的样子

    空气炸锅版榴莲酥的做法 步骤6

  7. 对折成饺子状

    空气炸锅版榴莲酥的做法 步骤7

  8. 放入空气炸锅，180度10分钟

    空气炸锅版榴莲酥的做法 步骤8

  9. 10分钟之后刷蛋黄液，撒黑芝麻

    空气炸锅版榴莲酥的做法 步骤9

  10. 继续放入空气炸锅10分钟

    空气炸锅版榴莲酥的做法 步骤10

  11. 出炉开吃，当心烫！

    空气炸锅版榴莲酥的做法 步骤11

小贴士

1、榴莲取肉可以前一天晚上做完放冰箱，第二天早上拿出来就可以做了；
2、蛋挞皮一定要放软再对折，不然容易碎皮；
3、榴莲别放多，8分满，不然容易溢出来
4、刚烤好的榴莲酥很烫，一定要放一会儿
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