（点开图片查看）先了解下榴莲种类

?一看形状，瓣数?

选形状比较圆的（尽量不要选长的）

选外壳鼓起来的（鼓的越大，肉越多），每瓣鼓起来都几乎一样大的最好

榴莲也有分等级，有A果和B果。
A果价格贵，形状比较好，出果率高。
B果形状各种各样，果型相对比较不好，得会挑。

图片有5瓣，每瓣几乎一样大，也都鼓鼓的，是难得的好果。

屁股相对来说比较圆，没那么长

?二看刺?
选刺比较小的，刺小皮薄
刺越大，皮越厚

不要选这种刺大的，皮厚（买第二次榴莲得到的惨痛经验，开出来，皮实在太厚了，导致肉少）

?三看颜色，闻味道，捏刺?
颜色越绿，越没熟
颜色黄了，就是熟了，
再闻味道，熟的榴莲味道很香。

按压榴莲得刺，两刺能靠紧，就是熟了。

?切榴莲方法?
确定榴莲熟了，如果没有开口，拿刀把底部撬开缝，在用手掰开，取肉

榴莲6斤多，得出大概4斤多的肉

最终取出的果肉

?第二次的榴莲，也是6斤多，开出了大概2斤的肉。看起来有5瓣，但是形状比较长，后面比较不饱满，刺比较大，皮厚，肉较少。

只取了3瓣多的肉

这是最后一次买的小榴莲，大概4斤，花了69元，整个比较扁，有些地方没鼓起来的就是没肉

（如果还不是很会挑榴莲，建议买个3-4斤的小榴莲，价钱比较少，有时候开的肉也很多，开少了也比较不心疼）

点开图查看完整图片

催熟方法，天气越热越容易熟。

之前买了还没熟的榴莲，没放苹果，把榴莲放室温下，放了2天就熟了（因为天气☀️太热了）

打开没熟榴莲催熟方法

榴莲吃法

榴莲吃法

做了榴莲披萨，好吃

比外面卖的榴莲披萨还好吃

榴莲皮里面的白色部分可以切下来炖鸡汤喝。