手抓饼3⃣️分钟华丽变身榴莲酥
买了榴莲 光吃肉不过瘾 。冰箱里还有手抓饼 心生一计 榴莲酥可以做起来了。烤箱里飘出的榴莲香气 馋哭隔壁小孩了要。哈哈哈 如果你也是榴莲控 一起做起来吧！
用料
| 手抓饼皮 | 1张 |
| 榴莲果肉 | 90克 |
| 鸡蛋 | 1枚 |
手抓饼3⃣️分钟华丽变身榴莲酥的做法
烤箱打开185度预热。手抓饼皮提前取出 室温变软 方便操作。榴莲压成果泥
饼皮擀面仗稍微擀开点，饼皮中间画十字 ，分为四份。
每一份加入20g左右榴莲果泥，借助底部纸 防止粘手 对折压紧实。
用叉子压出纹路
饼皮表面画2刀 防止爆开。
底下垫油纸 放入烤盘。185度 15min左右。最后几分钟观察上色情况。增减时间
一口咬下去 酥脆掉渣 里面香香甜甜的榴莲。满足～ 早餐 下午茶配杯红茶。nice～?
小贴士
饼皮擀开变大点，方便包裹果肉。 鸡蛋可以去蛋黄 10分钟左右 取出刷蛋液 继续再烤。 印度飞饼 蛋挞皮都可以，可以参考下厨房其他小伙伴菜谱～
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