吃榴莲的季节，忍不住拎回来一整个～?

每次选已经裂开、有很大甜甜味道的一定没错，而且还能看到里面果肉的情况，选一个皮少肉多的就可以了～✌?️

榴莲完全成熟后很容易腐败，马上就能闻到酸酸的味道，所以一般不会买到坏的?

家里只有我一个人吃，一次吃不完，可以取果肉（太大的就去核省空间）装到盒子里，冷冻保存～

直接吃的时候，解不解冻都可以，不解冻像榴莲味的冰淇淋～

做榴莲酥或披萨，要用新鲜的或把冻的提前解冻～

蛋挞皮也提前解冻一下～l

解冻前，先去壳～

解冻好后取出皮，四周捏捏，变薄点～

装进榴莲肉～

开口捏紧，用叉子压出花边～

压好的状态（第一个，凑合?吧?）～

所有包好，放在烧烤纸上～

刷蛋黄液、撒芝麻装饰～

200° 5分钟预热～

200° 20-25分钟 根据自家烤箱脾气～

出锅，来一口吧～