金桔洗净，用盐水浸泡15分钟

冲洗后去蒂，中间切开去核

煲内放入水、冰糖与金桔，煮至金桔透明，糖水浓稠

第一食出锅………糖金桔

1、糖金桔待放凉后装瓶，密封冷藏保存，泡水喝时来一勺。

2、接下来，继续做另一食之“金桔蜜饯”，见以下步骤：

将部分做第二食的排入烤盘（应切面向上，这次放错了），烤箱100度预热，烤90分钟去掉一些水分。

烘烤完成

放到温热时，粘上一层薄薄的糖粉，防粘。

第二食出炉……金桔蜜饯

装瓶