柠檬百香果金桔蜂蜜水
导火线是打翻了一个小朋友的柠檬茶,立志要把她的开心找回来,然后当晚就开始行动。第二天泡给小朋友喝,内敛的小朋友在杯子上偷偷贴了一张便签纸:太好喝啦!我的快乐也加了一倍?
用料
百香果 | 10个 |
柠檬 | 2个 |
金桔 | 5个 |
蜂蜜 | 200克 |
密封罐 | 2个 |
白冰糖 | 250克 |
柠檬百香果金桔蜂蜜水的做法
准备好这三样材料
柠檬和金桔都要用盐仔细搓,顺着一个方向搓,直到闻到一股柠檬的香味,搓完后再泡15分钟。
全部都洗干净后,用厨房纸巾轻轻擦干表面的水分,放在没有水的砧板上,准备开切。
把金桔和柠檬切成图片的样子备用,如果有核要把核去掉。
我买的是黄金百香果,籽粒饱满,看着都要流口水了?
百香果的全部果实都挖到一个碗中
材料都切好之后就来装杯子了,先在杯子底下铺上一层厚厚的蜂蜜,然后再加一层柠檬,一层金桔,一层百香果,一层冰糖,一层蜂蜜,往复循环,最后再用厚厚的蜂蜜封顶
第二杯
由于密封罐告急,在家里翻箱倒柜找出了两个玻璃杯,同样的做法,做了两杯
一层一层铺好后盖上盖子放冰箱冷藏一两天
糖全部融化之后用勺子搅拌一下
想喝的时候舀一两勺泡凉白开,有条件再加两块冰块,简直好喝的不要不要的,这个夏天被百香果柠檬水承包了,美白又解暑。
小贴士
✔️操作过程不能沾水
✔️柠檬和金桔有核的要把核去掉,不然泡水喝的时候会发苦
✔️要用凉白开或者温水泡,太热的水也会发苦
✔️最好放冰箱冷藏2天以上,冷藏一个晚上有些冰糖没有完全融化,上面和下面的糖分不均匀
✔️要舍得放蜂蜜!!
✔️柠檬和金桔有核的要把核去掉,不然泡水喝的时候会发苦
✔️要用凉白开或者温水泡,太热的水也会发苦
✔️最好放冰箱冷藏2天以上,冷藏一个晚上有些冰糖没有完全融化,上面和下面的糖分不均匀
✔️要舍得放蜂蜜!!
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