金桔膏
今天收到嫂子发给我的小金桔，超级新鲜，超甜，家中常备小金桔冬季干燥容易咽喉不适感冒等等，可以买点小金桔回家熬成金桔膏，每天都可以来一勺兑水喝，甜蜜蜜的还可以养肺止咳，冬天的养生法宝
用料
| 金桔 | 3斤 |
| 黄冰糖 | 750克 |
| 水 | 小半碗 |
金桔膏的做法
金桔洗净，去蒂，四周各划一刀，方便入味（这是产地直发，无防腐剂，怕有防腐剂的，可用盐搓洗一遍）
取一不粘锅，加入黄冰糖，和小半碗水（帮助融化冰糖），倒入金桔，开中大火
煮开，中途多翻动
冰糖融化后会不大量泡沫产生，多翻动，转中火
咕噜咕噜熬它
要多搅拌它，注意泡泡会减少
证明水分越来越少，转小火
熬到汤汁粘稠，基本没泡沫
可以了
大概这样
趁热装瓶
