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冰糖金桔柠檬膏

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:44 阅读:7926
冬天喝一杯热的金桔膏水,止咳去燥,现在正是出金桔的时候,赶紧做一点,大人小孩都可以喝

用料

金桔500克
柠檬1个
黄冰糖380克
纯净水50克

冰糖金桔柠檬膏的做法

  1. 用盐把金桔和柠檬表皮搓洗干净放到无油的盘子

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤1
  2. 放到无油的菜板上,把金桔和柠檬切片,去掉所有的籽,不然会苦

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤2
  3. 不粘锅洗净无油,倒入黄冰糖

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤3
  4. 再加进水,先大火熬,水分干了转小火慢慢熬

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤4
  5. 小火一直熬到没有水分,冰糖没有颗粒

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤5
  6. 倒入金桔翻拌

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤6
  7. 一小会金桔就会出水了

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤7
  8. 继续小火慢慢熬,隔一会搅拌一下

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤8
  9. 熬到这种金桔变成透明状

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤9
  10. 金桔透明状加入柠檬片继续小火慢慢熬

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤10
  11. 熬到粘稠,有点起胶状就可以了

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤11
  12. 一勺

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤12
  13. 两勺

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤13
  14. 太漂亮了

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤14
  15. 等到凉了以后装入瓶子里密封
    (瓶子放锅里水开煮5分钟)

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤15
  16. 500克金桔熬好后装了一瓶半

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤16
  17. 这是洗锅水,味道很好,一点不浪费?

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤17
  18. 早上起来舀了一勺膏冲开水,酸酸甜甜的特别爽口

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤18
  19. 果肉吃掉别浪费哦~

    冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤19

小贴士

金桔籽和柠檬籽都要去掉,不然会发苦,全程小火慢熬