黄冰糖蜜渍金橘皮(细毛方子)
微博上细毛的方子,操作性强,味道很好,小朋友也可以吃,治咳嗽有点效果。
用料
金橘 | 500g |
黄冰糖 | 300g |
蜂蜜 | 适量 |
黄冰糖蜜渍金橘皮(细毛方子)的做法
金橘放盐水里浸泡15分钟后擦干
用刀在金橘中部对半划,挤出金橘芯
橘皮加冰糖,适量蜂蜜和水,锅里熬煮到水分几乎收干
金橘芯也加适量冰糖熬煮十来分钟,煮完的金橘芯可以用来煮糯米圆子。
熬煮完的金橘皮和芯儿凉好后放密封罐子里,放冰箱保鲜,金橘皮吃时泡热水,甜甜的。
小贴士
金橘皮熬煮时一定要尽量收干水分。
金橘 | 500g |
黄冰糖 | 300g |
蜂蜜 | 适量 |
金橘放盐水里浸泡15分钟后擦干
用刀在金橘中部对半划,挤出金橘芯
橘皮加冰糖,适量蜂蜜和水,锅里熬煮到水分几乎收干
金橘芯也加适量冰糖熬煮十来分钟,煮完的金橘芯可以用来煮糯米圆子。
熬煮完的金橘皮和芯儿凉好后放密封罐子里,放冰箱保鲜,金橘皮吃时泡热水,甜甜的。