泰式海鲜酱蘸罗氏虾
泰国美食数不胜数,尤其是海鲜,还有那灵魂蘸酱!泰式风味十足,但又能让很多人接受和喜爱。
对泰式酸辣的味道甚是想念!
特别沾海鲜,能把海鲜的味道最大发挥
引爆味蕾!
坦白说,这个酱,沾任何海鲜,白肉,甚至拌饭,我都觉得无比美味,百搭!巨搭!
(其实,我觉得不加蒜不影响味道,但是加了蒜呢,吃完口气呢????所以,蒜加不加,取决于你吃完要不要出去857857)
对泰式酸辣的味道甚是想念!
特别沾海鲜,能把海鲜的味道最大发挥
引爆味蕾!
坦白说,这个酱,沾任何海鲜,白肉,甚至拌饭,我都觉得无比美味,百搭!巨搭!
(其实,我觉得不加蒜不影响味道,但是加了蒜呢,吃完口气呢????所以,蒜加不加,取决于你吃完要不要出去857857)
用料
大蒜 | 5瓣 |
鱼露 | 2勺 |
糖(椰糖更棒) | 2勺 |
香菜 | 8根 |
小米椒 | 3个 |
青椒 | 3个 |
青柠檬(金桔柠檬也可) | 2个 |
盐 | 1勺 |
泰式海鲜酱蘸罗氏虾的做法
看到图片我才知道自己忘记放蒜头了,但是依然不影响味道。第二次我放了几颗独头蒜,吃完口气emmm
记得香菜要带根,如果想吃料多的,材料可以加多点。
一定要青柠檬或者小颗的青柠檬,黄柠檬会带苦涩味。
(金桔柠檬也可,数量也可。)所有东西包括鱼露,加小半碗凉白开放进去搅碎。打开的时候千万不要凑鼻子去闻,别问我为什么????
水有点多了哈
罗氏虾???
在这里推荐一个配料神器:黑胡椒蒜蓉粉!
我觉得什么食物都神配,尤其这种虾类,撒一点烤起来真的是吮手指!利用虾油烤点土豆片,简直了???
么么哒???
嗯,泰国的味道☺️☺️☺️☺️☺️
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