金桔柠檬姜酱 小
用料
金桔 | 500g |
柠檬 | 2个 |
姜 | 一块 |
冰糖 | 300g |
水 | 80g |
金桔柠檬姜酱 小?人顺遂酱 扶正祛邪的做法
方子原主的帖子。我结合金桔酱的方子调改了一下。
金桔,姜和柠檬在小美篮子里,加一勺生粉、两勺盐,5分钟/50度/5,清洗。
所有料切好后,小美先熬糖。冰糖和水,5分钟/100毒/小勺。
加入所有备料。
20分钟/v/小勺熬制。10分钟/v/小勺,打开小天窗,收汁。
30秒/无温度设置/10(我怂,不敢10,8打了三次)
玻璃瓶,洗好,烤箱100度3分钟。
装瓶后,瓶口向下倒置放凉,可以保证密封性。以后,挖一勺冲热水喝。
今天么……
小美锅子加水,洗锅水来一碗金桔柠檬姜茶。