自制黄桃罐头
孩子爱吃黄桃罐头，刚好老家种有黄桃，所以每年黄桃成熟的季节里做很多罐头储存起来，可以吃到第二年
用料
| 黄桃 | 自己定 |
| 冰糖 | 自己定 |
| 纯净水 | 没过黄桃 |
| 盐 | 一小勺 |
自制黄桃罐头的做法
北方的脆黄桃去皮
脆黄桃很硬的
切块
再改刀小块，不喜欢小块的，这一步可以忽略
黄桃里加点盐加水泡着，这个过程就可煮瓶子了，玻璃瓶放锅里煮十分钟杀菌消毒，拿出淋干水
用砂锅煮黄桃至黄桃没有硬心，立刻装入玻璃瓶拧紧盖章倒立放置，凉凉后正立
做好的黄桃罐头，冷藏或常温都没有问题，半年一年都不会坏
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