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西柚黄桃酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:45 阅读:7918
最近减肥健身啥的~酸奶都是无糖低脂的牛奶自己做的,有时候实在是觉得太酸,又不想放糖,想来自己做点酱味道会好些~稍微有点甜也不会太罪恶~?

用料

西柚半个
黄桃4个
柠檬1颗

西柚黄桃酱的做法

  1. 备料,就上图这些,没有其他东西了~

    西柚黄桃酱的做法 步骤1
  2. 桃子削皮~~

    西柚黄桃酱的做法 步骤2
  3. 3只桃子擦成茸~~~

    西柚黄桃酱的做法 步骤3
  4. 擦完以后的样子~也可以用搅拌机,料理机,什么都行~

    西柚黄桃酱的做法 步骤4
  5. 柠檬洗干净。(我是用开水烫了刷子刷过的。)擦一整颗柠檬的皮~我比较喜欢柠檬皮的气味,有同好的可以多弄点。

    西柚黄桃酱的做法 步骤5
  6. 喜欢吃果粒的可以切些丁。看个人喜欢调节。

    西柚黄桃酱的做法 步骤6
  7. 挤半颗柠檬的汁进去。图片里的沫沫是柠檬皮。黄桃特别甜,甜的东西坏的快,挤点柠檬稍微防腐一些。

    西柚黄桃酱的做法 步骤7
  8. 西柚拨出果肉来。千万不要把白色的皮混进去。那个会苦,只要红色的果肉。

    西柚黄桃酱的做法 步骤8
  9. 混合以后是这样。

    西柚黄桃酱的做法 步骤9
  10. 上锅熬煮。其实有果酱机、面包机带果酱功能的都OK,我是喜欢搅粘粘的东西所以习惯用锅上灶,其实机器更省事。

    西柚黄桃酱的做法 步骤10
  11. 中小火基本上15秒我就会搅拌一回,防止糊掉。大约听了4首半陈粒的新专辑,感觉水份收的差不多,很粘稠了,就可以关火放凉装瓶了。

    西柚黄桃酱的做法 步骤11
  12. 俯拍图,能看到橘红的是西柚的果粒。

    西柚黄桃酱的做法 步骤12
  13. 每天放2勺在酸奶上,和麦片一起当早饭吃无比满足~~而且没有放糖所以罪恶感不怎么强烈~~话说最近半年换了10多种牌子的麦片吃以后,开始沉迷机灵麦片的蓝莓红豆口味了~~感觉喝酸奶无比搭。

    西柚黄桃酱的做法 步骤13

小贴士

1、我个人是用了一个软一些的桃子和3个稍微硬一点的~颗粒感会明显一些~可以根据个人口味调整。
2、瓶子一定要干燥没生水。
3、开始可以放一点点水在锅底,但是别太多。西柚容易出水。