芝士黄桃焗南瓜
米其林三星的一道招牌菜,据说198元?今天咱们就自己做一回尝尝。
用料
黄瓤金瓜 | 300克 |
芝士 | 3片 |
三花淡奶(也可用牛奶代替) | 100克 |
黄桃罐头 | 5块 |
百合 | 25克 |
水淀粉 | 5克 |
白糖 | 30克 |
矿泉水 | 2瓶 |
芝士黄桃焗南瓜的做法
百合买不到新鲜的只能用干的代替,清洗干净浸泡一夜,煮15分钟捞出备用。
?切开去皮去瓤上锅蒸10分钟。
黄桃切开。
锅中放入矿泉水,加入白糖,三花淡奶,芝士片。
开锅放入,南瓜,百合,黄桃。
煮至汤汁发黄,用水淀粉勾芡。
放入砂锅中。
好吃?喜欢的朋友试试做做吧?
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