香草黄桃罐头
黄头罐头都吃过、加了香草的黄桃罐头吃过咩~~~
用料
| 黄桃肉 | 1000克 |
| 盐 | 3克 |
| 冰糖or砂糖 | 200克 |
| 柠檬汁 | 15克 |
| 香草荚 | 2克 |
| 清水 | 适量 |
香草黄桃罐头的做法
黄桃去皮切块
加盐 加水 浸泡5分钟
将浸泡过的黄桃块捞出
浸泡的盐水丢了不要
加糖 加柠檬汁 加香草荚 加水没过黄桃块
中小火煮10-15分钟
装进消毒过的密封罐，拧紧立刻倒扣
冷藏后超好吃啊啊啊啊
汤汁太甜，我拿来做了冰粉冻，真的跟果冻一模一样的味道和口感，棒极了。
黄桃罐头做的冰粉果冻，做法戳这里，好吃的围着房子跑三圈，哈哈
https://www.xiachufang.com/recipe/101873757/
小贴士
小贴士：
1：黄桃挑硬的
2：自制罐头无化学香精、全靠天然的香草荚香气提味，不可省略。
3：香草荚能 祛除果子的酸涩感，增强果香，使整个罐头的味道更加的柔和、尽显高级味。
但要是买到气味不好的香草会毁了你的黄桃罐头的。
至于怎么选，看这篇
https://www.xiachufang.com/recipe/102821332/
1：黄桃挑硬的
2：自制罐头无化学香精、全靠天然的香草荚香气提味，不可省略。
3：香草荚能 祛除果子的酸涩感，增强果香，使整个罐头的味道更加的柔和、尽显高级味。
但要是买到气味不好的香草会毁了你的黄桃罐头的。
至于怎么选，看这篇
https://www.xiachufang.com/recipe/102821332/
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