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自制真空黄桃罐头

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:45 阅读:7924
每年这个季节,在烟台正是黄桃下来的时候,而且黄桃季节相对较短,想留住黄桃的味道,做成罐头再好不过了,最主要是做好的罐头,形成真空,不放任何添加剂能保存好长时间。

用料

黄桃2-3个
冰糖每瓶50-60克
适量

自制真空黄桃罐头的做法

  1. 买的农民伯伯现摘的黄桃,成熟度较好,表面是硬的,太软的就不要了哈,因为后面还要蒸,容易烂。

    自制真空黄桃罐头的做法 步骤1
  2. 把黄桃洗净

    自制真空黄桃罐头的做法 步骤2
  3. 去皮

    自制真空黄桃罐头的做法 步骤3
  4. 为了证明是我削的皮,特地给皮来张特写?

    自制真空黄桃罐头的做法 步骤4
  5. 去核,想要好看的就弄成我这样的,拿一把好刀从中间一分为二,自己吃不追求颜值的可以直接把果肉剔出来

    自制真空黄桃罐头的做法 步骤5
  6. 瓶子洗干净倒扣水分,可以在准备桃子之前做好

    自制真空黄桃罐头的做法 步骤6
  7. 一个瓶子装2-3个完整桃子的量

    自制真空黄桃罐头的做法 步骤7
  8. 加入冰糖,再加满水,盖一下盖子不用拧紧,盖一下就行,锅中放足量的水,放入锅中,上锅蒸,上汽后蒸25分钟左右出锅,出锅后拿热毛巾敷着趁热把盖拧紧、倒扣

    自制真空黄桃罐头的做法 步骤8
  9. 倒扣,放凉

    自制真空黄桃罐头的做法 步骤9
  10. 来个近图

    自制真空黄桃罐头的做法 步骤10
  11. 放冰箱冷藏一下,更美味哦

    自制真空黄桃罐头的做法 步骤11
  12. 超爽

    自制真空黄桃罐头的做法 步骤12
  13. 给我家美妞儿来个特写?

    自制真空黄桃罐头的做法 步骤13

小贴士

最好选用新鲜的桃子