不大不小一个桔子盐水洗干净,削皮刀刮点桔皮碎末桔瓣榨汁
油小火煮出纹理加低粉拌匀
拌好后的性状桔汁+蛋黄加进入拌匀
打发蛋清翻拌蛋黄蛋清液
8寸活底外侧裹锡纸,防水内侧垫油纸方便脱模烤盘加水150℃上下火60分钟