酸甜可口的荔枝肉
从妈妈那里复刻而来的荔枝肉做法,从前读书时候同学就吵着要来我家吃这道菜,这绝对是爱吃甜口人的心尖尖。
用料
五花肉 | 一条 |
白糖 | 一勺 |
白醋 | 一勺 |
生抽 | 适量 |
十三香 | 适量 |
地瓜粉 | 适量 |
酸甜可口的荔枝肉的做法
五花肉切成小块
加入一勺生抽,一勺料酒,腌制半小时,加入地瓜粉,抓均匀
起锅倒入油
下肉 炸,炸到看见肉颜色深了,变干了一些,捞起来备用。
一勺白醋,一勺糖,搅拌均匀
倒入锅中熬成大大泡,下大蒜再熬一会会,如果喜欢可以加一丢丢的番茄酱,一点点就够。
倒入肉翻炒
准备出锅~酸酸甜甜,特别好吃~
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