饭菜上桌了，太热，打开风扇凉一会儿。先拆箱，哗地拿出一大把荔枝～红绿相间，煞是可爱——见了心仪的人，红了脸

承包了这一片区的碎冰冰(天晓得我在这里捣鼓了多久，好奇竟然没有导购员过来阻挠我?)

挑选的高度白酒

这次换了一个牌子，清香型53度

把荔枝一颗颗剪下来，放在通风的地方晾一晚上
Tips 剪的时候，留一点点杆。

嗷呜，发现一只小可爱(๑• . •๑)

(晚安?)
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(这是时间分界线，早安☀️)

迫不及待的准备开工了！
从头开始剥皮，记得昨天留的小杆吗，用力掰它从这里开始。荔枝表面有一层薄膜，be careful 尽量不要扯破它。破了会不会失败，不会，会爆汁哈哈?

如果你可以完美地剥完它，会非常有成就感，这也是剥荔枝的乐趣。but，等到你数到第十颗的时候，你就不会这么想了?

See so easy

嗷呜，又一只小可爱(今年荔枝酒差点因为这个翻车，因为这一批荔枝是树上熟的，所以熟度比较高，也比较甜，所以已经有人捷足先登了?)

ps.遇到这样的荔枝，就直接吃掉吧?

胖嘟嘟的

一番苦战

一大碗皮，满满的成就感

终于结束了——欧耶开心ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

终于来到最期待的环节

像这样从底部撕开它，把籽取出来，也可以留着(听网上说，籽泡在一起好像也有别的功效)

装瓶
把果肉像这样子撕开，然后平铺到容器内，盖一层冰糖，再继续铺果肉，又一层冰糖……到六七分这样满，最后再盖一层冰糖。

我这次荔枝多了，有点满哈

铺好了

踏嗒～

斟酒
铺好最后一层冰糖后，倒入荔枝和冰糖高度1/4的白酒(看液体平面)

放了一会儿，冰糖就融化了

因为不是专门的酿酒瓶，担心密封性不好，我放了一张保鲜袋在瓶口，再盖盖子。

贴上小标签——大功告成啦啦啦啦❤️????