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沙漠风暴之荔枝虾球──“鱼儿厨房”私房菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:47 阅读:7922
梅西、C罗、内马尔统统那啥了……而姆巴佩以每小时32.40公里的速度狂奔绿茵场,堪比沙漠风暴狂卷世界杯。

如果你不看世界杯,那就加做一道菜吧──致敬姆巴佩:沙漠风暴之荔枝虾球。

荔枝跟虾可是绝配,非常搭的两种食材。

加菜干啥?犒劳你家那位痴狂的球迷嘛!

世界杯加菜──致敬姆巴佩:沙漠风暴之荔枝虾球!

用料

新鲜荔枝适量
活淡水虾适量
面包屑200g
奶粉适量
白糖适量
三色蛋卷若干
黑胡椒粉少许
少许
香葱叶少许

沙漠风暴之荔枝虾球──“鱼儿厨房”私房菜的做法

  1. 食材准备
    1、新鲜荔枝适量

    沙漠风暴之荔枝虾球──“鱼儿厨房”私房菜的做法 步骤1
  2. 2、活淡水虾适量

    沙漠风暴之荔枝虾球──“鱼儿厨房”私房菜的做法 步骤2
  3. 3、面包屑200g,奶粉适量,白糖适量,三色蛋卷若干,黑胡椒粉少许,盐少许,香葱叶少许。

    沙漠风暴之荔枝虾球──“鱼儿厨房”私房菜的做法 步骤3
  4. 食材预处理
    淡水虾的处理:
    1、把活虾洗干净,放到冰箱冷冻半小时,然后取出,去掉虾头、虾壳、虾线,清洗干净;

    沙漠风暴之荔枝虾球──“鱼儿厨房”私房菜的做法 步骤4
  5. 2、加入少许黑胡椒粉、盐,腌制20分钟。

    沙漠风暴之荔枝虾球──“鱼儿厨房”私房菜的做法 步骤5
  6. 荔枝预处理:
    把荔枝去皮,去核后,用淡盐水浸泡10分钟。

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  7. 食材处理
    面包屑
    1、把面包屑放到无油炒锅里,小火慢炒;

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  8. 2、炒到有香味,稍微变颜色关火;

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  9. 3、面包屑温热时,加入适量奶粉、白糖翻拌均匀;

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  10. 4、翻拌均匀后盛出备用。

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  11. 淡水虾
    1、把腌制好的虾仁放入不粘锅,小火慢焅;

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  12. 2、两面焅熟取盛出备用,切记一定小火。

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  13. 荔枝
    把泡好的荔枝用温开水清洗一遍,然后捞出来用厨房纸把多余的水份挤干净备用。

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  14. 做法
    沙漠风暴狂卷世界杯──沙漠风暴荔枝虾球

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  15. 1、把虾球放到荔枝里;

    沙漠风暴之荔枝虾球──“鱼儿厨房”私房菜的做法 步骤15
  16. 2、把面包屑装盘,香葱叶切断,荔枝核洗净擦干净。

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  17. 3、装盘上桌。

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  18. 香甜可口的面包屑犹如浩瀚的大沙漠;

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  19. 晶莹剔透的荔枝球,汁水甘甜;

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  20. 火红的大虾球,肉嫩鲜香;

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  21. 奖杯吗?

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  22. 这个好!

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  23. 神似大力神杯,有木有?

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  24. 好多好多大力神杯........

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