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杏子果酱

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:48 • 阅读：7934

稍次的杏子用来做果酱，便于保存和开发新吃法，何乐而不为？

用料

杏	8个
冰糖	约100克

杏子果酱的做法

杏子洗净切块
小砂锅洗净擦干
倒入后开小火
加入冰糖，不时搅拌以免糊底
熬至出果胶，甜香扑鼻
瓶罐必须确保无油无水再装入，待凉后放入冰箱存放，毕竟是纯天然食物无添加防腐剂，最好一周内吃完

小贴士

慢火熬制，以防糊底

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