自制杏酱
买来的杏洗净
用料
食材:杏、冰糖、柠檬可放可不放 | 用量:一斤杏大概3两冰糖,喜欢吃甜的可以多放点,个人口味不同 |
自制杏酱的做法
洗好了把核去掉,像我这样就可以了
不粘锅里加冰糖和去核的杏
没有不粘锅用炒锅也可以,记得洗干净无油昂
小火慢慢熬汤汁出来了
熬成小块了
一定小火熬制,不停搅拌
注意安全,怕手烫伤索性戴个手套
不停搅拌,熬制40分钟左右关火,晾凉
装瓶,放到冷藏里,早餐可以买面包片,抹到面包片上就可以吃啦,酸甜可口哦!!
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