桑葚果仁软糖
桑葚有降脂降压、健脾养胃、乌发美容的功效。
用料
| 果酱 | |
| 桑葚 | 3000克 |
| 白砂糖 | 2000克 |
| 柠檬汁 | 3个 |
| 软糖材料: | |
| 桑果酱 | 500克 |
| 夏威夷果仁 | 250克 |
| 黄油 | 50克 |
| 水 | 50克 |
| 玉米淀粉 | 40克 |
| 温度计 | 1个 |
桑葚果仁软糖的做法
桑葚盐水泡30分钟后清洗净
料理机打成果泥，加入白砂糖，柠檬汁
熬成桑果酱
取500克桑果酱加入调好的淀粉水和黄油小火煮，要常搅拌，最好用不粘锅不然真很快糊底的
熬到114－115度，倒入250克夏威夷果仁拌匀
倒入模具整平
放凉后切成小块
再装入糖果袋中封口完成！
小贴士
经常搅拌。
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