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野桑葚子酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:49 阅读:7930
山里公路旁摘的酸酸桑葚子,直接吃来口感欠佳,弃之又可惜,不如熬酱当甜品吃也好

用料

桑葚子若干
冰糖(白砂糖可替)适量
适量

野桑葚子酱的做法

  1. 桑葚子洗净晾干投入锅中加水煮(桑葚上面青色梗要摘掉)

    野桑葚子酱的做法 步骤1
  2. 加入糖适量,可分几次加入,边加边尝口感,调试出最适合自己的口感,慢慢用铲子搅拌摁压成泥

    野桑葚子酱的做法 步骤2
  3. 熬至糊状,不可能把水都熬干,带少量汤汁很正常

    野桑葚子酱的做法 步骤3
  4. 盛入干净不带水器皿中密封,放入冰箱冷藏,可以抹切片面包吃,也可以直接当甜品吃下,口感不错?

    野桑葚子酱的做法 步骤4