桑葚果酱
桑葚降脂降压、健脾养胃、乌发美容!动手做起来吧
用料
桑葚 | 2500克 |
柠檬 | 2个 |
白糖 | 750克(可根据桑葚的酸甜度增减) |
桑葚果酱的做法
桑葚用盐水浸泡10分钟
控干水份放入锅中,不喜欢绿色的杆可以剪掉。我懒没剪,做好后也不影响口感
加入白糖,切记不要加水。接下来就是不停的搅拌。
家里有破壁机的朋友,可以一开始就用破壁机的果汁功能打碎。要不然熬到怀疑人生?我熬了两小时后倒出来用了破壁机。
全程不停的这样搅拌!
熬到这个样子就可以啦。我总共用时3个半小时。最后加入柠檬汁,酸甜可口的桑葚果酱就好了。
这里有一部分是熬的桑葚膏
小贴士
建议先用破壁机打碎!这样可以节约很多时间!最最最重要的就是全程小火、熬开后要不停的搅拌
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