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桑葚果酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:49 阅读:7923
桑葚降脂降压、健脾养胃、乌发美容!动手做起来吧

用料

桑葚2500克
柠檬2个
白糖750克(可根据桑葚的酸甜度增减)

桑葚果酱的做法

  1. 桑葚用盐水浸泡10分钟

    桑葚果酱的做法 步骤1
  2. 控干水份放入锅中,不喜欢绿色的杆可以剪掉。我懒没剪,做好后也不影响口感

    桑葚果酱的做法 步骤2
  3. 加入白糖,切记不要加水。接下来就是不停的搅拌。

    桑葚果酱的做法 步骤3
  4. 家里有破壁机的朋友,可以一开始就用破壁机的果汁功能打碎。要不然熬到怀疑人生?我熬了两小时后倒出来用了破壁机。

    桑葚果酱的做法 步骤4
  5. 全程不停的这样搅拌!

    桑葚果酱的做法 步骤5
  6. 熬到这个样子就可以啦。我总共用时3个半小时。最后加入柠檬汁,酸甜可口的桑葚果酱就好了。

    桑葚果酱的做法 步骤6
  7. 这里有一部分是熬的桑葚膏

    桑葚果酱的做法 步骤7

小贴士

建议先用破壁机打碎!这样可以节约很多时间!最最最重要的就是全程小火、熬开后要不停的搅拌