柿子冰乳酪司康
又到了红红火火吃柿子的季节，最近的柿子超级甜美，用它来做好吃的点心吧，今天来一份冬日限定美食|柿子冰乳酪司康|。香甜浓郁的柿子乳酪融入好吃的司康，再加一份柿子泥，一口吃掉冬日的温柔！
用料
| 司康 | |
| 低筋面粉 | 150g |
| 泡打粉 | 4g |
| 黄油 | 40g |
| 白砂糖 | 20g |
| 牛奶 | 45g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 乳酪内陷 | |
| 小柿子 | 1个 |
| 奶油奶酪 | 60g |
柿子冰乳酪司康的做法
将奶油奶酪和黄油室温软化，柿子肉用勺子挖出备用；
软化的黄油加入低筋面粉，泡打粉，白砂糖，用手慢慢搓成细沙状
奶油奶酪加入柿子肉搅拌均匀装入裱花袋冷藏备用；
面粉加入鸡蛋和牛奶，混合均匀到无干粉，揉好的面团分成两份叠压几次，然后分成6个面团
面团捏成碗状，我放的内陷不多，喜欢乳酪的可以捏深一点多加内陷
中间挤入柿子冰乳酪馅
挨个放进烤盘中
放入烤箱180°，20分钟就可以拿出，放凉食用
食用时挖一点柿子肉搭配一起，柿子味会更加浓郁
小贴士
喜欢吃乳酪馅可以多做一点内陷，多挤一点在司康里
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