软糯 火晶柿子饼
别人给送了一袋火晶柿子,吃不完又怕坏,所以就这么做了,没想到如此香甜软糯!?
不太好看,但是真的好吃哟!?
不太好看,但是真的好吃哟!?
用料
火晶柿子 | 4个 |
面粉 | 适量 |
油 | 适量 |
白芝麻 | 适量(可有可无) |
软糯 火晶柿子饼的做法
火晶柿子
勺子搅成泥状
柿子:面粉(1:1),顺时针搅拌
1⃣️太稀的话慢慢再加面粉,不要太多了,会失去柿子的甜味儿 2⃣️ 到这个样子差不多就OK 3⃣️ ❤️醒半小时❤️
食用油抹手上,拍成柿饼
1⃣️电饼铛预热,多点油 2⃣️手放上有热度就可以,不要太热 3⃣️下拍好的柿饼,撒上一点白芝麻
出锅,香甜软糯,虽然不太好看,但好吃哟!?
小贴士
⚠️油温不要太高,油也得多些(底部油可见就可以了)!
我这次油少了温度也高了,柿饼底子就有点糊,但是不影响味道,所以也可以自由发挥,哈哈~
我这次油少了温度也高了,柿饼底子就有点糊,但是不影响味道,所以也可以自由发挥,哈哈~