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软糯 火晶柿子饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:50 阅读:7935
别人给送了一袋火晶柿子,吃不完又怕坏,所以就这么做了,没想到如此香甜软糯!?

不太好看,但是真的好吃哟!?

用料

火晶柿子4个
面粉适量
适量
白芝麻适量(可有可无)

软糯 火晶柿子饼的做法

  1. 火晶柿子

    软糯 火晶柿子饼的做法 步骤1
  2. 勺子搅成泥状

    软糯 火晶柿子饼的做法 步骤2
  3. 柿子:面粉(1:1),顺时针搅拌

    软糯 火晶柿子饼的做法 步骤3
  4. 1⃣️太稀的话慢慢再加面粉,不要太多了,会失去柿子的甜味儿 2⃣️ 到这个样子差不多就OK 3⃣️ ❤️醒半小时❤️

    软糯 火晶柿子饼的做法 步骤4
  5. 食用油抹手上,拍成柿饼

    软糯 火晶柿子饼的做法 步骤5
  6. 1⃣️电饼铛预热,多点油 2⃣️手放上有热度就可以,不要太热 3⃣️下拍好的柿饼,撒上一点白芝麻

    软糯 火晶柿子饼的做法 步骤6
  7. 出锅,香甜软糯,虽然不太好看,但好吃哟!?

    软糯 火晶柿子饼的做法 步骤7

小贴士

⚠️油温不要太高,油也得多些(底部油可见就可以了)!

我这次油少了温度也高了,柿饼底子就有点糊,但是不影响味道,所以也可以自由发挥,哈哈~