准备好所有食材，樱桃柿子和西兰花洗干净，马苏里拉芝士提前解冻。

取深煮锅加入半锅清水，调至火锅模式把水烧开。摩飞多功能锅M2升级了超大触显屏，火候时间一目了然，无极旋钮调节，操作起来快捷又方便。

水开后下入玉米粒和西兰花焯水，西兰花焯1分钟即可捞出，玉米粒煮5分钟，我用的速冻生玉米粒，如果用玉米粒罐头就不用煮了。

玉米粒煮熟捞出，水不用完全控干，留一点水分加入糯米粉、玉米淀粉和白糖，用筷子搅匀，让每一粒玉米都粘上粉，整体是黏糊糊的感觉，如果太干就少量加入清水，如果太稀就再加点淀粉。减脂的姐妹可以不放糖，煎的时候也可以不撒芝士碎。

多功能锅放上六圆盘调至煎烤模式180度预热。

每个圆盘里都倒滴入少量食用油，把搅拌好的玉米粒放入中间两个圆盘中，用硅胶刮刀压平，让玉米粒均匀的平铺在圆盘里。

温度调至150度加热两分钟至玉米烙底部定型，六圆盘做玉米烙真是太省心了，不用担心形状不美观，而且一点也不粘锅，平时烙个松饼煎个蛋也特别完美。

用刮刀将玉米烙翻面，其它四个圆盘分别放入西兰花，樱桃柿子、火腿片和鸡蛋。

玉米烙表面撒上马苏里拉芝干碎，西兰花和火腿翻面，盖上锅盖继续煎2分钟。

芝士融化后撒上少许黑芝麻即可，太阳蛋也非常完美，煎软了的樱桃杮子一定要试一下，口感超棒～

玉米与芝士的结合，香甜软糯还会拉丝，搭配一杯纯牛奶，就是营养满分又低脂健康的早餐组合，制作起来也简单快手。