梅子味噌风味佳沃三文鱼
感谢佳沃三文鱼提供的免费试吃。三文鱼肉含有丰富的蛋白质、维生素、人体所需的微量元素及不饱和脂肪酸,是非常健康优质的营养来源。佳沃三文鱼肉质清新,烹饪后口感饱满柔软、细嫩鲜美。
用料
佳沃三文鱼 | 1块(150克) |
味噌(白红皆可) | 适量 |
梅子露 | 适量 |
梅子味噌风味佳沃三文鱼的做法
准备好佳沃三文鱼排一块、味噌酱适量、梅子露适量。
三文鱼去鳞清洗后用厨房纸巾吸干水份。
味噌酱和梅子露混合调匀后均匀涂抹于三文鱼上,按摩片刻后冷藏腌制1小时或更久便于入味。味噌酱可选白味噌或红味噌,咸淡风味不同,调整到自己喜欢的口味即可。
腌制好的三文鱼用锡纸包裹好(封口锁住水分),放入空气炸锅或预热好的烤箱180度10分钟。喜欢表面焦化一点口感的可以不封口。
配上喜欢的蔬菜和主食,开动吧!
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