来个合影。

准备料汁，一勺味达美臻品料酒。

味达美臻品耗油一勺

六月鲜特级生抽一勺

六月鲜红烧酱油一勺。搅拌均匀。

起锅烧油，放生姜大蒜花椒，一点点洋葱丁，煸炒出香味。

倒入料汁，大火烧开。

放入水，估计能没过鱼就好。大火烧开，放一点点白糖一点点白胡椒粉。

放入梅子鱼，大火收汁，中火20分钟。

时间到，先把梅子鱼小心盛出。再大火收汁。收好后倒入鱼盆。

撒葱花，红烧梅子鱼，喜欢的试试吧！