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梅子酒

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:52 阅读:7935
和时间做朋友
把生活泡成酒

用料

青梅
冰糖
白酒

梅子酒的做法

  1. 各大app购买的胭脂梅

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  2. 流动水洗净

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  3. 流动水冲一个小时

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  4. 晾干

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  5. 娇艳欲滴胭脂梅

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  6. 牙签扣去蒂

    梅子酒的做法 步骤6
  7. 开水烫瓶子
    再用二锅头冲一遍瓶子

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  8. 一层黄冰糖一层梅子,我还用了红糖

    梅子酒的做法 步骤8
  9. 有瑕疵的果子我切掉坏处,单独做了几个小瓶子。因为有切口,会很容易就成了梅露。

    梅子酒的做法 步骤9
  10. 这是20年疫情时候,封闭四个月的梅子露。

    梅子酒的做法 步骤10

小贴士

不要用盐搓洗梅子。流动水半小时以上可以使得口感更好。
梅子露减少冰糖加入九江双曲酒,就是梅子酒。