（蛋糕底部分）准备好材料，烤箱提前预热

（蛋糕底部分）低粉，玉米淀粉过筛混合均匀

（蛋糕底部分）全蛋黄搅匀

（蛋糕底部分）黄油牛奶隔水加热化开，加入蛋黄全蛋搅匀，再加入低粉玉米淀粉搅匀

（蛋糕底部分）蛋白打发至中性

（蛋糕底部分）蛋白糊与蛋黄糊分两次混合搅匀

（蛋糕底部分）搅匀后的样子

（蛋糕底部分）放入烤盘抹平，大小大概是30＊30cm

（蛋糕底部分）平炉，180度，10-12分钟

（蛋糕底部分）凉透后用心形模具刻一下印子，剪出来，如果是钢圈就直接刻

（覆盆子库利部分）材料准备好

（覆盆子库利部分）果茸提前解冻，和砂糖隔水化成液体

（覆盆子库利部分）加入泡软的吉利丁搅匀

（覆盆子库利部分）倒入6寸心形模具冷冻成型后使用

（巧克力薄脆饼部分）材料准备好

（巧克力薄脆饼部分）巧克力隔水化开

（巧克力薄脆饼部分）加入薄脆搅匀涂在海绵蛋糕底上，冷冻定型备用

（白巧克力慕斯部分）材料准备好

（白巧克力慕斯部分）蛋黄砂糖搅匀

（白巧克力慕斯部分）牛奶，淡奶油煮开倒入蛋黄砂糖中，慢倒快搅

（白巧克力慕斯部分）继续加热到75-85度，煮至浓稠状

（白巧克力慕斯部分）加入白巧克力搅匀

（白巧克力慕斯部分）加入泡软的吉利丁搅匀成巧克力奶酱

（白巧克力慕斯部分）过滤

（白巧克力慕斯部分）淡奶油打至6成发

（白巧克力慕斯部分）与巧克力奶酱混合翻拌均匀备用

三分之二慕斯糊倒入硅胶模具，并用小刮刀把旁边划上慕斯糊

放入夹心按平整

再倒入剩余的慕斯糊9分满

放入巧克力薄脆饼和海绵底按平整

-18度一下冷冻24小时，开冰箱脱模喷砂

（喷砂部分）喷砂材料准备好

（喷砂部分）可可脂化开

（喷砂部分）加入色豆搅拌均匀即可喷砂～

多层口味，最好的味蕾体验～快快做一款送给你的另一半吧～