准备好食材。

所有食材洗净，土豆去皮切薄片，均匀的平铺在烤盘内。

将储水盒取出，打开盖子加满水，再将储水盒推进烤箱底部。
松下DS2000的储水盒设计非常好，加满之后一次完全够用，中途不用再续水，蒸制的同时可以安心做其他事情。

选择“随心蒸”模式，蒸汽调到3档，时间设定“25分钟”。
松下DS2000随心蒸模式有3档可调节，温度控制更精准，满足不同食材的烹饪需求，食材受热更均匀，留住营养与美味。

放入土豆片，关上烤箱门，按确定键开始蒸制。
大约30秒就出蒸汽了，超级快。

蒸土豆时，把烟熏火腿片、香菜切碎备用。

时间到，将蒸好的土豆放入碗中，趁热加30克黄油，2克盐。

用压泥器将蒸好的土豆压成泥，加入适量的现磨黑胡椒碎、再把烟熏火腿和香菜倒入碗中，用勺子将其充分搅拌均匀。（不喜欢吃香菜的可以不加，但是加了香菜味道非常鲜美哦。）
这时可以尝尝味道，黑胡椒碎和盐根据个人的饮食习惯添加。

烤盘刷一些液化的黄油或者食用油防粘，用勺子将土豆泥舀入烤盘中，再用勺子轻轻按压一下。

选择“烘烤”功能，温度设置为“210°C"，开始预热烤箱。

预热完成后把土豆泥放入烤箱，时间设置25分钟。

时间到，美味的香烤土豆火腿挞出炉啦。

稍微放凉一会。

用勺子贴着烤盘边转一圈，然后兜底轻轻将土豆泥取出来，在顶部可以加些低脂的希腊酸奶，也可以加各种果酱、色拉酱、番茄酱等等，喜欢什么随意添加就好，好了开始享用美味吧。