木耳提前泡开，焯水，捞出备用。

绿萝卜、西红柿去皮切丁，不方便买到绿萝卜的，你们换成白萝卜也能做。

往萝卜丁中加上普通面粉，再加入花生碎和鲜菇粉调味提香。

碗里打个鸡蛋，将所有食材搅成糊状备用。

不粘锅倒油，倒入葱花煸炒出香味。

之前切好的西红柿丁下到锅里，翻炒到西红柿丁软烂出汁。

锅中加入热水，稍微等等，让水完全沸腾起来，就可以舀入面糊了。

这里舀面糊的大小你们自己判断就行，看孩子是喜欢小疙瘩还是大一点的。

木耳这时候也可以放进去了，煮到熟透。

加入油菜、鲜菇粉和盐搅匀，稍微调一下味道。

最后等食材完全熟透，就能直接盛出来了。