鱼饼萝卜汤
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,这个时节的萝卜赛人参,口感糯滑绵软微微带甜,今天就用一个最简便的方法炖个萝卜汤!
用料
白萝卜 | 1根 |
姜 | 4片 |
盐 | 少许 |
鱼饼(可用鱼丸或蟹棒代替) | 半包 |
金针菇 | 1把 |
鱼饼萝卜汤的做法
白萝卜去皮切成滚刀块,生姜四片
萝卜和生姜放入煮锅,加入凉水,水量根据锅的大小和食用的分量自行决定!
洗一把金针菇一切两段
放到汤锅里盖在萝卜上
鱼饼(某宝网购)如果没有鱼饼,可用鱼丸或者蟹棒代替!
半包鱼饼切成条
盖在金针菇萝卜上面
大火烧开,小火炖煮30分钟,加入少许盐提味即可出锅!
萝卜软糯香甜,汤汁爽口又不失鲜美,撒上一丢丢小香葱真是锦上添花!
在冬日暖阳下喝一碗鲜美的热汤,幸福不过如此!?