藕馒头
用料
面粉 | 300克 |
水 | 150克 |
白糖 | 5克 |
酵母 | 3克 |
可可粉 | 5克 |
藕馒头的做法
面粉,水,酵母,糖放在盆里,先揉个光滑细腻的面团
可可粉加适量水备用
仔细观察一下藕的样子,用手把它揉出来,这一步可以自由发挥
拿个刷子,随意刷一层可可糊,随意就好,不用全部刷满
还可以留出几块面团,擀成圆形,用吸管扣出小孔,形成藕片的样子
全部整形好之后,醒发一刻钟,然后蒸八分钟即可。
挺可爱
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面粉 | 300克 |
水 | 150克 |
白糖 | 5克 |
酵母 | 3克 |
可可粉 | 5克 |
面粉,水,酵母,糖放在盆里,先揉个光滑细腻的面团
可可粉加适量水备用
仔细观察一下藕的样子,用手把它揉出来,这一步可以自由发挥
拿个刷子,随意刷一层可可糊,随意就好,不用全部刷满
还可以留出几块面团,擀成圆形,用吸管扣出小孔,形成藕片的样子
全部整形好之后,醒发一刻钟,然后蒸八分钟即可。
挺可爱