食藕瘦shou❗️花生香菇藕汤
挑食老妈爱喝汤
此汤虽简单快手
却拿下五星好评
必须分享~
不然谁知道我这么优秀呢哈哈(〃▽〃)>
此汤虽简单快手
却拿下五星好评
必须分享~
不然谁知道我这么优秀呢哈哈(〃▽〃)>
用料
粉藕 | 2节 |
姜 | 3片 |
花生 | 适量 |
香菇干 | 5朵 |
猪骨/猪肉 | 一小块 |
食藕瘦shou❗️花生香菇藕汤的做法
【猪骨】冷水下锅,加一点料酒和一片姜焯个水;
【藕】洗净,切成半厘米左右的厚片;
【香菇干】泡发,切片,整朵也行;
把以上材料,和花生一起扔进高压锅里,再扔两片姜;加水,多少随意;
老妈特意叮嘱,最好不要超过高压锅八分满;高压锅开始“滋啦~”后,关小火,继续“滋啦”15分钟即可;
加一点味精和盐调味,真的很好喝!!
有砂锅的朋友用砂锅,我平常是砂锅党。最近刚解锁高压锅技能,就天天盯着它炫~上瘾中哈哈哈
小贴士
放肉主要是为了增加风味,放一小块就够了,但喜欢吃肉的朋友完全可以多放一点。