清脆 爽口 韩式小拌菜【莲藕黄瓜】
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用料
| 莲藕 | 1段 |
| 黄瓜 | 半根（大） |
| 韭菜 | 6根 |
| 小米辣 | 1个 |
| 青尖椒 | 1 个 |
| 调料部分 | ??? |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 海鲜酱油 | 2勺 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 糖稀 | 1勺 |
| 苹果醋 | 1勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 芝麻 | 适量 |
| 煮莲藕部分 | ??? |
| 大粒盐 | 1勺 |
| 白醋 | 1勺 |
清脆 爽口 韩式小拌菜【莲藕黄瓜】的做法
所有食材
黄瓜去瓤后斜切段备用
韭菜切段，蒜切末，辣椒切段
莲藕切片
锅中放入适量的水
放入莲藕，再放1勺大粒盐，1勺醋
水开煮两分钟捞出
过凉水备用
盆中放入蒜末，辣椒粉，酱油，糖稀，鱼露，苹果醋拌均匀
然后放入藕片拌均匀
再放入黄瓜拌均匀
再放入韭菜，辣椒轻轻抓拌均匀
最后放入芝麻
太清脆了爽口了，边拌边吃
停不下来的节奏?
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