先揉面团，除黄油外，全放厨师机揉光滑，后才加进黄油揉至扩展。

然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。

揉面同时可做芝士馅。
除黄油和香草精外，其他所有材料全放小锅里搞拌匀。
⛔图片上的是双倍量做的，所以是用了整个鸡蛋的。

然后小火加热，边加热边搞拌，直到芝士糊成卡士达浓稠状态，然后关火，加进香草精搞拌匀。

然后加进黄油搞拌匀。
后面可以直接装进一个裱花袋，或者可以盖上保鲜膜放凉。

面团发酵好分割成10-11等份，大概50多点的面团。
可盖上保鲜膜松弛10分钟左右。

然后就是整形，左到右的步骤图。
先擀椭圆形，然后左右折叠，然后再搓成长水滴状。

全部弄成水滴状后，再擀为如图的长三角形状。
挤上适量的芝士馅(或有盐黄油)

然后包好(把馅完全包好封口)，再卷起来，卷的同时可以另一只手稍微可以順势把三角尖再轻轻拉长一点。

然后就是卷起，收口朝底下。

整形后，就是二发，大约2倍大，表面可放一点点海盐片(或不放省略)

上下火180度，烤15分钟。
如果上色太快太深就要调低一下烤箱温度。

做了11个，两个人直接干掉6个。

Enjoy!