芋头饭
我不是只会做咸饭 而是咸饭才会让我记得拍步骤?
用料
| 大米 | 1.5杯 |
| 芋头 | 半斤 |
| 胡萝北 | 半根 |
| 香菇、虾仁、虾皮、鱿鱼干、干贝 | 适量 |
| 三层肉 | 150克 |
| 葱 花 | 一小把 |
芋头饭的做法
以上是我的用料，海鲜干货（虾皮除外）记得提前泡发
煸炒三层肉出油
加入海鲜干货炒香，加胡萝北丝
放入芋头块翻炒（忘记拍了）
加入15ml生抽翻炒增加香味，然后倒入大米翻炒约10分钟，记得要勤翻炒，不然会焦。炒至米粒微微焦香，转放入电饭煲
芋头吸水，水可以比包菜饭多一点点没事，微微没过食材就行。
出锅后加点葱花（蒜苗芹菜都可以，依据个人喜好）翻拌均匀可以吃啦
