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湖南名菜-糯米笋小炒肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:59 阅读:7935
最好用烟笋 普通笋也行 老好吃了

用料

五花肉50克
青椒3个
老抽3勺
6瓣
料酒1勺
酱油3勺
蚝油1勺
大蒜6瓣
湖南辣椒酱1勺
烟笋200克

湖南名菜-糯米笋小炒肉的做法

  1. 先把五花肉炒出油。

    湖南名菜-糯米笋小炒肉的做法 步骤1
  2. 加一勺料酒去腥。

    湖南名菜-糯米笋小炒肉的做法 步骤2
  3. 倒入蒜末。

    湖南名菜-糯米笋小炒肉的做法 步骤3
  4. 来一勺红烧剁椒酱,某宝可以买到。

    湖南名菜-糯米笋小炒肉的做法 步骤4
  5. 先放红辣椒

    湖南名菜-糯米笋小炒肉的做法 步骤5
  6. 放烟笋 某宝可以买到。口味重的可以吃烟熏过的笋。口味轻的可以只吃这种原味儿的。

    湖南名菜-糯米笋小炒肉的做法 步骤6
  7. 放盐,生抽,蚝油调味儿。

    湖南名菜-糯米笋小炒肉的做法 步骤7
  8. 巴拉巴拉翻炒几下。

    湖南名菜-糯米笋小炒肉的做法 步骤8
  9. 快出锅的时候放入青椒丝可以保留青椒丝脆爽的口感。

    湖南名菜-糯米笋小炒肉的做法 步骤9
  10. 齐活儿

    湖南名菜-糯米笋小炒肉的做法 步骤10