笋干豆芽素包子
用料
| 笋干 | 300克 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 豆芽 | 200克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 小香葱 | 100克 |
| 面粉 | 400克 |
| 水 | 200克 |
| 酵母 | 4克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 盐 | 一小撮? |
| 十三香 | 1/2勺 |
笋干豆芽素包子的做法
成品，很香哦……
和面醒发2.5倍
黄豆芽焯水切寸段，笋干切丁，香葱切碎
热锅冷油，爆香葱白，加入笋丁翻炒均匀
加入盐?、十三香，生抽翻炒，离火加入蚝油
成品，水开后大火15-20分钟
离火焖5分钟，出锅
很香哦……
已经消灭了两个?……
成品
赶快行动吧……
小贴士
素包子，讲究的就是食材本味
不需要过多的调料
豆芽脆爽
笋干如肉
福建老笋干
发泡后使用
不需要过多的调料
豆芽脆爽
笋干如肉
福建老笋干
发泡后使用
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