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超级嫩的芹菜炒肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:02 • 阅读：7923
猪肉选择超市的猪排，肉质超级嫩。

用料

西芹3根
猪排1片
生抽（味事达）2勺
盐1小勺
姜5片
料酒3勺

超级嫩的芹菜炒肉的做法

  1. 西芹斜切

    超级嫩的芹菜炒肉的做法 步骤1

  2. 猪排切条或者丝

    超级嫩的芹菜炒肉的做法 步骤2

  3. 热锅倒入油加生姜

    超级嫩的芹菜炒肉的做法 步骤3

  4. 放入肉丝翻炒

    超级嫩的芹菜炒肉的做法 步骤4

  5. 先倒料酒再生抽再盐

    超级嫩的芹菜炒肉的做法 步骤5

  6. 倒芹菜翻炒喜欢咸一点的朋友可以这时候再加一点点一点点的盐。（千万不要加太多哦）

    超级嫩的芹菜炒肉的做法 步骤6

  7. 炒到芹菜这个颜色就差不多了

    超级嫩的芹菜炒肉的做法 步骤7

  8. 出锅完成10分钟搞定，简单吧?

    超级嫩的芹菜炒肉的做法 步骤8

小贴士

选择猪肉很重要，我试过很多肉。就是这种猪排有带一点肥的。做出来的肉丝是最嫩的啦。
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