芹菜炒鱿鱼
鱿鱼含丰富的钙磷铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲；常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲；常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
用料
| 鱿鱼 | 3只 |
| 西芹 | 3根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米椒 | 3个 |
芹菜炒鱿鱼?香脆爽口、食材简单、一看就会、的做法
鱿鱼洗净切条，焯水后捞出，再次冲洗干净备用。
芹菜、姜、蒜、小米椒，切好备用。
起锅烧油，放姜蒜、小米椒炒出香味。
加入鱿鱼、料酒、蚝油、生抽、盐大火爆炒。
加芹菜继续翻炒一会，即可出锅。
成品图。
小贴士
炒鱿鱼全程开大火爆炒，焯过水的鱿鱼容易熟。