青菜肉卷
中秋美味
用料
| 肉 | 350克 |
| 娃娃菜 | 1颗 |
| 干香菇 | 10克 |
| 大蒜 | 4粒 |
| 小米辣 | 4个 |
| 小葱 | 2根 |
| 生粉 | 1中勺 |
| 盐 | 2小勺 |
| 胡椒粉 | 1小勺 |
| 味达美臻品耗油 | 2中勺 |
| 味达美臻品料酒 | 1大勺 |
| 味达美初榨炒菜香生抽 | 2大勺 |
青菜肉卷的做法
准备食材
先泡发香菇
猪肉和香菇剁成末，加入1小勺盐、胡椒粉、味达美臻品料酒1大勺
味达美初榨炒菜香生抽1大勺
味达美臻品耗油1中勺
搅拌均匀备用
锅中烧开水，加入1小勺盐和油，放入娃娃菜煮3分钟后捞出放凉
娃娃菜铺平，放入肉馅，按照春卷做法，将肉包裹好，卷起来即可
一共做了20个，放入锅中蒸20分钟
辣椒切小段，大蒜剁成末，小葱切小段，生粉加入半碗水搅拌均匀
锅中倒入油，爆香辣椒蒜末
倒入味达美臻品耗油1中勺
味达美初榨炒菜香生抽1中勺，翻炒均匀
加入半碗生粉水勾芡，翻炒均匀
将炒好的料汁倒入肉卷中，撒上葱花即可享用
小贴士
娃娃菜买叶子大的，切去下面一部分梗，更容易卷，颜色选择浅的，蒸出来更漂亮。
喜欢吃稍微油多的，可以选择五花肉。
美食也可以很简单，味达美系列美味酱汁，轻松搞定中秋美味，蒸菜不上火，更适合老人孩子
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