芹菜炒肉（五花肉版）
用料
| 芹菜 | 1把 |
| 五花肉 | 500克 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
芹菜炒肉（五花肉版）的做法
五花肉切片，加葱、姜、生抽腌制10分钟。
芹菜、尖椒切好备用。
热锅凉油，下腌好的五花肉翻炒。
加一勺豆瓣酱翻炒。
放芹菜翻炒，放蚝油适量，盐适量，醋适量。翻炒制芹菜断生，下尖椒翻炒10秒左右即可盛岀装盘。
成品。
小贴士
1、芹菜不要炒时间长，会老掉。
2、要放新鲜的青、红尖椒，才会味道鲜辣。不要放干辣椒。
2、要放新鲜的青、红尖椒，才会味道鲜辣。不要放干辣椒。
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