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咖喱土豆年糕炖大白菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:02 • 阅读：7930
菜名有点长，但是超级简单，超级好吃，冷冷的冬日应该有浓浓咖喱汤，早起煮上一锅热气腾腾的咖喱土豆年糕大白菜，完美开启一天的战斗力，生活很不易，但是没有什么是吃一顿饭不能解决的，如果不行，那就吃两顿。吃饱了，吃热乎了，就算是一个人也能活成一支队伍！??

用料

土豆2个
年糕103克
大白菜210克
胡萝卜半根
咖喱2小块
食用油少许
海盐少许
水1碗半
香菜1根
欧芹碎适量

咖喱土豆年糕炖大白菜的做法

  1. 准备原材洗净，土豆，胡萝卜切成你喜欢的样子

    咖喱土豆年糕炖大白菜的做法 步骤1

  2. 准备一口小锅，放入1碗半水，土豆，胡萝卜放入装了水的锅里，放食用油。煮到八成熟

    咖喱土豆年糕炖大白菜的做法 步骤2

  3. 加入咖喱融化掉

    咖喱土豆年糕炖大白菜的做法 步骤3

  4. 加入大白菜

    咖喱土豆年糕炖大白菜的做法 步骤4

  5. 加入年糕

    咖喱土豆年糕炖大白菜的做法 步骤5

  6. 先尝尝味道再决定要不要放盐，煮到浓稠，超级简单吧

    咖喱土豆年糕炖大白菜的做法 步骤6

  7. 盛入你喜欢的器具里，撒上香菜，跟欧芹碎，热乎乎的开吃吧

    咖喱土豆年糕炖大白菜的做法 步骤7

小贴士

1、食材用量根据人口数来决定，我给的是我跟娃两个人的量。
2、大白菜也可以用娃娃菜代替。
3、水量根据自己喜欢的浓稠度调节。
4、秤出来的量只是一个参考，平时做这些都是随意放哈?
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