人见人爱的韭菜虾饼
某天刷到韭菜虾饼，给图片震撼到了，色泽鲜艳透亮的大虾，搭配翠绿色的韭菜，包裹着金黄色的面糊，简直太诱人了！
刚好家属去农场摘回来了韭菜，小娃娃一直念叨着要吃虾，趁着念想和味好美新奥尔良烤翅调料，要搞实验啦！
刚好家属去农场摘回来了韭菜，小娃娃一直念叨着要吃虾，趁着念想和味好美新奥尔良烤翅调料，要搞实验啦！
用料
| 韭菜 | 100克 |
| 大虾 | 12个 |
| 胡椒粉 | 0.5克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 无铝泡打粉泡 | 1克 |
| 味好美奥尔良烤翅调料 | 6克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 150克 |
人见人爱的韭菜虾饼的做法
新鲜韭菜
清水洗净
韭菜切小段
大虾头部剪平，加入0.5胡椒粉，0.5盐
抓腌均匀
准备一个深盆，倒入100克低筋面粉，20克木薯淀粉，注入150克清水搅拌均匀
6克味好美新奥尔良烤鸡调料
敲入鸡蛋，充分混合
撒入韭菜段，搅拌均匀
大汤勺约30克面糊，成品约12个
热锅烧宽油，六成油温时，锅铲放油泡5秒，以免韭菜虾饼粘锅铲，锅铲倒入面糊，摆上大虾，放入油中，炸约30秒左右，
面糊周边出现微微金黄色，如果面糊不能轻易划出，可用刮刀或者其他工具助力划出，炸至韭菜虾饼出现均匀金黄色即可
纳入盘中，趁热吃，外脆里糯，非常好吃！
小贴士
木薯淀粉可替换玉米淀粉，喜欢吃辣可加入适量辣椒粉。
大虾可替换河虾，重口味可加1——2克盐哦。
大虾可替换河虾，重口味可加1——2克盐哦。