外焦里嫩的韭菜盒子
早饭——韭菜盒子
你们早餐有买过韭菜盒子吗？挺好吃的吧
试试自己做吧，自己做的料多料好味道更好
真的超级赞
总共需要1个多小时（我比较慢哈哈哈）
你们早餐有买过韭菜盒子吗？挺好吃的吧
试试自己做吧，自己做的料多料好味道更好
真的超级赞
总共需要1个多小时（我比较慢哈哈哈）
用料
| 普通面粉 | 200克 |
| 沸水 | 适量 |
| 白开水 | 适量 |
| 韭菜 | 500g |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 虾皮 | 适量 |
| 粉丝 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
外焦里嫩的韭菜盒子的做法
先和面，准备200g 面粉加入适量沸水搅拌变成没有面粉的大疙瘩就好，再加入适量凉水搅拌下手揉成光滑面团，密封松弛20分钟
粉丝浸泡10分钟后切断，韭菜收拾干净清洗干净切碎，鸡蛋加入少许盐打散煎熟，虾皮用油煎出香味即可，四种材料搅拌均匀加入少许香油，盐，鸡精，十三香/五香粉继续搅拌
搅拌均匀即可
面团分成一个一个的小团，擀成大薄片。加入适量馅料
我是喜欢皮薄，所以馅料加的多用叉子收口
锅中加入适量油，小火。下锅煎至两面金黄即可
超级好吃，外焦里嫩
皮薄馅多。?大家赶紧试试吧
后期做的 换了个其他的包法，做多一点可以分给家人朋友吃，人人都喜欢哈哈哈哈哈哈哈哈哈
局部图
咬开后的样子
爆汁，真的超好吃
最后一口也是满满的料啊
