佬好吃
小满日,花园里的韭菜刚刚成长,嫩嫩招人喜爱,掐一小把,晚上做?的点睛配料,觉得平凡的生活中有那么一点点的小惬意?
用料
黄? | 1条 |
白胡椒粒 | 适量 |
韭菜 | 1小克 |
小红? | 1个 |
胡罗卜? | 1小段 |
生姜、蒜头 | 适量 |
料酒 | 少许 |
白糖 | 少许 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 少许 |
洋葱 | 1圈 |
?油 | 1小勺 |
佬好吃?的“韭香?黄?鱼”,黄?肉质细腻,韭菜嫩香,研磨白胡椒味的汤汁浓郁,?吃完的汤汁?拌饭?吃太痛快了啊的做法
花园中的韭菜刚刚长成,嫩嫩的、绿绿的;
掐一小把,用来做菜的香头;
食材准备;
黄鱼洗干净,脊肉身厚处各划一刀,然后从背部剖开,撒一点点盐;
研磨些白胡椒末;
淋入料酒,在?身把抖撸匀,稍稍腌制;
然后翻身,鱼里面同样撒一点点薄盐,研磨些白胡椒末,淋入料酒,把料在鱼肉身撸匀,稍稍腌制;
处理好配料;
起锅,挑一哚?油;
待其化开;
下配料;
煸香;
下黄鱼?煎1分钟;
淋入料酒;
加入开水;
放入些白糖、研磨些白胡椒末;
挤入几点蚝油;
淋入些生抽;
然后加盖焖烧5分钟;
加入胡萝卜?片焖一下下,放入韭菜稍稍就可出锅装盘了,好香呀?